Unsere Speisekarte
Our Menu
Pinsa Romana
Auswahl von verschiedenen Pinsa Romana nach Wochenkarte ab 6,50€
Spanferkel Rollbraten hauchdünn geschnitten.
Antipasti - Vorspeisen
Hauchdünn geschnittenes Kalbfkeisch mit einer Sauce aus Thunfisch, Kapern und Mayonnaise.
Täglich frisch zubereiteter Vorspeisenmix mit den besten Zutaten aus Italien!
Primi Piatti - Zwischengänge
in einer Wodka-Mascarpone Soße und Zitrone
Klassische vegetarische Pasta mit getrockneten Tomaten, Auberginen und Pinienkernen.
Luca´s Carbonara ist original mit Ei, Pecorino und Guanciale. Das "Unsere" ist der Safran, der diesem Rezept den Extrakick gibt.
in einer cremigen Tomaten-Sahnesoße.
Cremige Soße mit frischem Grana Padano und frischem schwarzem Trüffel.
Secondi Piatti - Hauptgerichte
In Rotwein einglegt und dann langsam geschmorte Rinderbäckchen mit Apfel-Sellerie-Püree.
Dolci - Dessert
kleine Windbeutel gefüllt mit Schokoladencreme.
Warmes Schokoküchlein, innen cremig.
Hausgemachte Cremespeise
